NDjaména – La Commune du 1er arrondissement, a abrité ce mardi 17 février 2026, la érémonie de l’inauguration d’un nouvel attoir pour renforcer la qualité de la viande. La cérémonie a été présidée par le ministre de l’Elevage et de la Production Animale en présence du maire de ladite commune, les responsables et d’autres invités venus pour la circonstance.
Le projet est porté par « Damma Bouchérie Moderne », ambitionne d’organiser les opérations d’abattage selon des normes sanitaires strictes, tout en améliorant la qualité des viandes destinées aux consommateurs.Cette infrastructure constitue également une opportunité économique locale, en favorisant la création d’emplois pour les jeunes et en améliorant les conditions de travail des professionnels du secteur de la boucherie.
Le maire de la commune du 1er arrpndissement M. Djamal Yaya Moussa dans son discours a tout d’abord salué cette initiative importante pour le développement des services municipaux et l’insertion professionnelle des jeunes, affirmant l’engagement de la municipalité à accompagner le projet et à veiller au respect des normes sanitaires et professionnelles.
Pour sa part, le secrétaire général adjoint de « Damma Bouchérie Moderne » M. Saleh Ahmat Moussa Onigué, a exprimé sa fierté de contribuer à la réalisation de cette infrastructure, qu’il considère comme un modèle pour l’organisation du marché et l’amélioration de la qualité des viandes.
En procédant à l’inauguration officielle de ce nouvel abbatoir, le ministre de l’Élevage et de la Production animale Pr. Abderahim Awat Atteib, a qualifié l’abattoir « Damma Bouchérie Moderne », est une étape stratégique pour la modernisation de la filière viande au Tchad. Selon lui, cette initiative permettra de garantir aux consommateurs des produits sains et de haute qualité, tout en soutenant l’économie locale et l’emploi des jeunes, en cohérence avec les politiques nationales de développement durable.
Parrain de la cérémonie, le ministre, a indiqué que le projet s’inscrit dans une vision nationale visant à moderniser le secteur de l’élevage et à structurer le marché selon les standards sanitaires modernes. Il a précisé que l’exploitation de l’abattoir sera assurée par la société Dama, partenaire local de la société Lahm Tchad, tout en insistant sur l’importance du contrôle et de la traçabilité à toutes les étapes de production afin de garantir la qualité des viandes, a-t-il conclu.
